「hana cafe」さんの新業態「bistro misora」のプレオープニングイベントに行ってきました!
まいぷれ朝霞・志木・新座・和光編集部
6月17日19時~「hana cafe」さんの新業態「bistro misora」のプレオープニングイベントが行われました!
美味しい料理に美味しいお酒。
そして「bistro misora」の名前の由来にもなったアーティスト樽木栄一郎さんの生ライブも行われ、
告知をほぼしていないのにも関わらず、人が集まり温かい素敵なプレオープンイベントとなりました。
今回のプレオープンイベントの概要を少し。
朝霞市で人気の「hana cafe」さんは、これまで子どもから大人まで親しめる空間として、朝霞で約5年カフェを運営してきました。
そのオーナーの松澤さんが朝霞で気軽にビストロ料理を楽しんでほしいという思いから、
新たに手がける業態が「bistro misora」です。
シンプルで気持ちよいフレンドリーな空間で、楽しく飲んで豪快に食べる。
これまでのカフェメニューとはひと味違う、ボリュームたっぷりでこだわりの素材を使った料理を提供するそうです。
昼間のランチはカフェとして、金曜日・土曜日の夜はビストロとして、どのようなお店になっていくのか、これから楽しみで仕方ありません!
今回は「bistro misora」の名前の由来にもなったアーティスト樽木栄一郎さんの生ライブをメインに、
特製のローストビーフやシチュー、ワインやビール等のお酒と共に、温かい楽しいイベントとなり、
これからの「bistro misora」の期待膨らむスタートとなりました!
樽木栄一郎さんは自分の音楽を貫き、ギター一本で大好きな音楽を素直に皆さんに届けたいと、
全国を旅しながら飛び回っているアーティスト。
音楽と素直に真摯に向き合う姿は、地元に愛されるお店を目指し、料理に自分と向き合って日々葛藤を繰り返しているオーナー松澤さんと少し重なる所があるのではと感じました。
優しく力強く素敵な歌声・演奏は、来店した皆さんの心に響きました。
自分の想いを大切に、大好きな音楽を愛するアーティスト。
地元の方に愛されるお店を目指し、料理に一切の妥協を許さない料理人。
このお二人の穏やかな空間でいながら、熱い熱い想いのつまったプレイベントは、お客様を笑顔にして、
大変素晴らしいイベントで幕を閉じました。
一度、「hana cafe」さんのディナー新業態「bistro misora」に足を運んでみて下さい♪
「bistro misora」
2017年6月30日(金)18:00オープン!
〒351-0006
埼玉県朝霞市仲町1-3-37
金曜日・土曜日のみ
18:00-23:00(ラストオーダー22:00)
※「hana cafe」さんは金曜日・土曜日のディナー以外は変わりません。
基本情報
口コミ
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