志木駅前でそばを食べるなら当店へお越し下さい。
その時期に一番状態のいい国内産そば粉を使用した「二八そば」を丹精込めて店内で打っています。
出汁も強めにひいた味わい深い自慢の逸品です。

海鮮料理においても、天然にこだわっております。
各地漁港より直送の鮮度抜群の魚介類をお店で仕込み、一番いい状態でお客様へお出ししています。
野菜は地元の新鮮野菜を使用し、食材へのこだわりはとことん追求。

調味料も国産大豆を使用した醤油など、全て自家製です。
化学調味料を使わない、素材本来の味をお楽しみ下さい♪

このように当店では、全てにおいて高水準を追求し、お客様に喜んでいただけるよう日々心を込めて皆様のお越しをお待ちしております。