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☆5月の新鮮お野菜情報☆

 JAあさか野(あさか野農業協同組合)のニュース

新玉ねぎ「☆5月の新鮮お野菜情報☆」

新玉ねぎ

こんにちは!
新型コロナウィルス罹患者が減少傾向にありますね!
あともうひと踏ん張り
適度な運動、栄養たっぷりな食事、充分な睡眠をとって
コロナに打ち勝ちましょう

今月は新玉ねぎの紹介です!
新玉ねぎが美味しい季節が終わりに
差し掛かってきました
普通の玉ねぎよりもみずみずしく、
辛み成分が少ないのでスライスして
オニオンサラダとして食べるのが◎

また、玉ねぎに含まれる栄養素
として注目すべきは
【硫化アリル】【ケルセチン】
硫化アリルは血液をサラサラにして
悪玉コレステロールの上昇を抑える
血液凝固を遅らせるといった作用があり
動脈硬化の予防抗がん作用でも
注目を浴びています!!!

ケルセチンは紫外線から肌を守り
シミやシワを防ぎ、また脂肪燃焼効果もあります。
女性には願ったり叶ったりな栄養素ですよね!!


ですがこれらの栄養素は水にさらしてしますと
栄養素が流れ出てしまうので先述した通り
スライスしてサラダとしてや
お味噌汁に入れて召し上がっていただくことを
オススメします(´◠ω◠`)

ぜひ直売所に新鮮なお野菜を直売所で!
ご来店お待ちしております。

☆----------★----------☆----------★----------☆
新座農産物直売センター
住 所:新座市野火止6-1-48
時 間:9時~15時
(新型コロナウィルスの影響で時短営業中)
定休日:月曜日

和光農産物直売センター
住 所:和光市丸山台1-7-9
時 間:9時~15時
(新型コロナウィルスの影響で時短営業中)
定休日:水曜日
食料品・お酒[農産物直売所(野菜・果物・園芸・肥料・メダカ 等)]

JAあさか野(あさか野農業協同組合)

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