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志木スパイシーフェス2022
角切り牛タンのコンフィ
みんな大好き牛タンを贅沢に角切り!低温の油で、香辛料と共にじっくりコトコト煮込みました。柔らかく煮込まれた牛タンに、ローズマリーと月桂樹(ローレル)が豊かに香ります!
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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