新座市片山にある自家製手打ちうどんで有名の「うどんや　藤」さん。
こちらで今日は名物の「肉もりうどん」と「天むす」を食べに、ランチに行ってきました！

まいぷれが伺ったのが11：40頃。
これから混みだすという時間に伺いました。いつも混んでいるのでようやく取材に来れた形です。
なんとこちらのお店ではランチに限り、先着7名様に味付け煮玉子のサービスがあります。ギリギリ間に合いました！
さらにランチ11：00～14：00に限り、中盛り・大盛り・大大盛りが追加料金なしで無料サービスとなります。お得ですね！
まいぷれは「中盛り」を選択。追加で大きくて美味しいと評判の「天むす」も注文しました。

まず届けられて驚いたのが少しグレーがかったツルツルの麺。他にはない色合いです。
聞くところによると、無農薬の最高級地粉を使用しているそうです。そして真心をこめて練り上げた手打ち麺を、注文を受けてから切って茹でています。無添加なので日持ちもしない為、新鮮なうどんを食べる事が出来るというわけです。

うどんはシコシコとしてしっかりとした食感があります。少々地粉の風味も感じられるでしょうか。
そして、肉汁。肉の旨みが出汁に染み込み、自家製麺のうどんとよく絡み最高の組み合わせです。最後まで汁も飲みたくなります。
先着7名様にプレゼントの味付け煮玉子も出汁とよく合うので11：30頃に行くことをオススメします！間に合う保証は出来ませんが・・・（笑）

天むすは男性の拳ぐらいの大きさがあります（個人差はありますが）。
正直、中盛りと天むすだと多いぐらいですので女性は天むす半分でも提供してくれるので店員さんに相談いただくといいと思いますよ！
天つゆが染みていてこちらの天むすも人気があるのが頷けます。
たくさん食べるという方は、こちらの天むすもオススメです♪

また美味しいお店と出会えました！
地元の方で満席になるのも納得の一言。
無農薬の地粉を使用していて身体にも優しいのがいいですよね♪
ランチ時は混み合いますので早めに行くことをオススメしますよ！