★2019　おうちcafeクリスマスケーキ★

今年も大忙しの時期になりましたね！
いよいよご予約が開始です！

ケーキお渡しは12月2３日（月）～25日（水）
店頭にもちらしをご用意してありますのでどうぞお持ちください。
（２３日はケーキの受取のみ、パンの販売はありません）

おうちcafeのクリスマスケーキは2種、タルト1種類

★いちごのケーキ5号（15ｃｍ）3780円（税込）

生クリームに２段にいちごをはさんであります。
しっとりスポンジに、甘さひかえめ生クリームと甘酸っぱいいちごがよく合っておいしい。
生クリームは動物性の純生クリーム。甘さひかえめでクリームが苦手な方でもこれなら！
と言ってもらえることがあります。

2段のスポンジ、たっぷりのいちご、口どけのいい生クリーム。
このバランスがいいと自画自賛しています！
（ちなみに我が家の娘は甘いものが苦手なのでおうちcafeのケーキしか食べません）

※薄力粉、上白糖、バター、牛乳、生クリーム、いちご、キルシュ


★チョコケーキ5号（15ｃｍ）3780円（税込）

ココア生地にクーベルチュールチョコレートをたっぷり使ったほろにがチョコクリーム。
２段にチョコチップ入りチョコクリームをはさみます。

チョコクリームが濃厚でしっかり甘いのですが、クーベルチュールチョコを使うことでほろにがさもあります。
しっかりチョコ！チョコ好き！濃厚チョコレートケーキが好みの方はこちらがおすすめ！

※薄力粉、ココア、上白糖、バター、牛乳、生クリーム、チョコレート、いちご、ラム酒


★フルーツタルト（16ｃｍ）4200円（税込）

さくさくタルトとダマンドクリーム（バターケーキを薄く焼いたような感じ）を焼き上げて、
自家製カスタードを使ったデュプロマットクリームをたっぷりのせて（生クリームとカスタードを合わせたもの）、
そのうえにフルーツをたっぷり生クリームが苦手な方にもぴったりです。

おうちcafeのカスタードは全卵で作るあっさりクリームです。
これに純生クリームを合わせることで濃厚に、でもぺろりと食べられる軽さも出るんです。
たっぷりのフルーツとのバランスもとってもいいんですよ！

どのケーキにも添加物は使ってません。材料はシンプル。
シンプルな材料で丁寧に作ります。


ジェノワーズ（スポンジ）は前日に焼き上げて寝かせることで、とってもしっとりします。
生クリームは動物性の高脂肪生クリーム。
チョコレートはクーベルチュール、混ざりもののないチョコレート。

作り置きはしません。
その日のご注文はその日に作ります。

当たり前のことだけど、手作りってそいうことで丁寧な作業で、おいしくなるのですよね。

ご予約はすべて店頭にて受付です。
(お問い合わせは電話、ライン＠、メールにてどうぞ）

ちいさなお子さま用にお酒を抜くこともできます
大きなサイズ（６号/１８ｃｍ　4420円税込み）のご用意もあります。

クリスマス時期に「お誕生日ケーキが欲しいんです」のお声も実は結構あるんです。

バースディ仕様のケーキももちろんご用意できますよ！
クリスマス時期のお誕生日ケーキってなかなかないんですって。
実はもうすでに、クリスマス期間中のお誕生日ケーキのご予約をいただいてます。
ちいさなお店だからこそできるご注文もあるんですよ～♪

みなさま　どうぞご予約お待ちしてますm(__)m