こんにちは('ω')ノ
新米が美味しい季節になりました！
当組合管内でも志木市産　特別栽培米「こしの逸品」や
宗岡コシヒカリクラブによる「はるか舞」を販売しております★
生産者の日々の努力により無事に美味しいお米を
実らせてくれました(´;ω;`)ｶﾝｼｬ...

今回は『食欲の秋』『スポーツの秋』そして『新米の秋』
ということで★痩せる身体とお米の関係★について
お話しさせて頂きます！！
先に申し上げておくと...長いです！長話になります！
こころして（？）お読み下さい！！

皆さんは【糖質制限ダイエット】というダイエット法はご存知でしょうか？
お米、パン、麺、根菜類、お菓子類等の糖質の多い食べ物を制限し
脂肪をエネルギー源として活用するダイエット法です。
この方法、確かに痩せます…！
私もこのダイエット法にはまり3～4カ月で7キロ弱痩せました！
が、糖質摂取すると即リバウンド！！！
面白いぐらい太ります(´Д｀)
そして痩せにくい体になりました(´;ω;`)

やはり糖質は大事！！！！
ではお米、パン、麺どれがいいのでしょうか？
ご飯は粒食なので噛んですり潰してから吸収するので
血糖値の上昇が穏やかです。
比べてパンは粉食なので消化が早く
血糖値の上昇が急で下降も早いです。
血糖値が急上昇すると”肥満細胞”である
インスリンが大量に放出されてしまうので
ご飯の方が身体づくりに向いています＼(^o^)／

ちなみに炭水化物を抜くと
・”痩せ体質”を作るのに欠かせない筋肉が落ちる
・身体を動かすためのエネルギーが不足し、
　それを補おうとするため筋肉の減少につながる

「それでも糖質が気になる…」
「ごはんが好きだけど糖質が…」
という方は"玄米"や”もち麦”がオススメ！！！！
この２種類は食べても血糖値が上がりにくいので
インスリンの過剰分泌を抑えてくれるのです！！
しかも！食物繊維やミネラルが豊富なので積極的に食べて欲しいっ！


詳しくは当組合で発刊している「営農だより　vol.46」で
詳しく解説しているのでぜひ読んでみてください！
現代人に不足している栄養素を補ってくれるおにぎりレシピも掲載してます！
（農産物直売センターにあります★*）


当組合では精白米の他、もち麦、玄米も取り扱っておりますので
ぜひ新座・和光農産物直売センターにお越しください！！

ご来店お待ちしております(^o^)／