こんにちは('ω')ノ
気候が一段と秋めいてきましたね！
この時期は金木犀の香りがどこからともなく
香ってくるので普段散歩されている方は
気分が華やいでいるのではないでしょうか(´▽｀)

今月はオススメ野菜の紹介です！
まず、新座農産物直売センターからは

葉生姜

の紹介です

葉生姜の根茎は柔らかく、辛味も一般的な生姜ほど強くありません。
ですのでオススメの食べ方は味噌をつけてそのままガブっと！
個人的にはお肉で巻いてフライパンで焼き
甘辛く味付けした食べ方が好きです
また、葉生姜の葉も実は優れもので消臭作用があるので
葉の部分を切ってゴムでまとめて
冷蔵庫の片隅や靴箱に入れて利用できます！！！
ぜひお試しあれッ＼(^o^)／

次に和光農産物直売センターからは

長ねぎ

のご紹介です！

長ねぎは馴染み深い野菜の一つですよね！
長ねぎには血液をサラサラにし血栓予防に働く効果や
ガンの抑制効果をもつ栄養成分が含まれるほか
便秘の予防・改善に効果のある成分も含まれています！
焼いて良し！煮て良し！な食材ですが
私は”ぬた”にして食べるのがオススメ！！
酢味噌のコクと長ネギの甘さがマッチして
箸休めにピッタリ(*´▽｀*)

ぜひ召し上がってみて下さい！！

安全で新鮮なお野菜をぜひ直売センターに買いに来てください☆
ご来店お待ちしております(´▽｀)