甘酒はもちろん日本酒、醤油、味噌など日本の食文化に絶っ対欠かせない食材達は全て麹菌 (学名:アスペルギルス オリゼー)を利用して作られています。

日本の豊かな食文化の貢献に欠かせない存在として 2006年に日本醸造学会によって「国菌(こっきん)」として認定されました。

　国鳥の雉や国花の桜に並んで麹菌が国の象徴になるなんてちょっと面白いですよね！日本の食に対する強い愛情と麹菌への尊敬の念を感じます

茨城県の酒蔵武勇がつくる甘酒（要冷蔵）を新入荷！

個人的には牛乳で割ると美味しいです！

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夏バテ防止！強力栄養ドリンク！

●武勇　米麴甘酒
…麹菌がつくる自然の甘味を活かした発酵飲料。
・ノンアルコール
・糖類無添加
・添加物無添加
・価格…795円