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ふるさと納税で日本を元気に!~朝霞市~

【焼き菓子屋TEKUTEKU】焼き菓子屋TEKUTEKUのお菓子詰め合わせ

『特別なおやつの時間』のために、シンプルに素材をいかした焼き菓子をご提供します。

いただきました!

返礼品に含まれているお菓子の一部を試食してみました。

 

てくてくのバタークッキー

大人のてのひらサイズです

厚さもあって大満足

噛むとザクザクおいしい音が聞こえてくる、食感のいいクッキーです。

でも、硬いわけではないので、お子さんや高齢の方も楽しめます。

 

甘さ控えめ、適度な塩分が感じられ、手が止まらなくなりました。

娘(3歳)が持つと、こんなに大きいんです

3歳の娘は、パッケージのかわいらしさに胸キュン。「おとけいさん(=「時計」のこと)のクッキーかわいいね」と何度も言いながらもぐもぐ。自然と会話が生まれます。

 

小さい手で持つと、よりこのクッキーのボリューム感が増しますね。

 

おいしかったからか、ぺろりと1枚食べてしまいました。

ブラックコーヒーとの相性もバツグンです。

後味に残るのは北海道産バターの風味。

 

1枚で満足感の得られる「てくてくのバタークッキーです」

てくてくのビスケット

てくてくのビスケット

おいしさがギュッと詰まったビスケット。

歯ごたえがよく食感を楽しめるだけでなく、噛むたびに風味を感じます。

 

商品表面にはお店のロゴが刻まれていてとってもキュートです。

ビスコッティ

ビスコッティ

本場イタリアではコーヒーに浸して食べるのが一般的な、焼き菓子「ビスコッティ」。

TEKUTEKUのビスコッティは歯ごたえはありますが硬すぎず、そのまま食べても適度な食感を楽しめます。

 

ですが、ここはコーヒーにちょんと浸してみましょう。

すると…コーヒーの苦みが加わって、ビスコッティのほんのりした甘さ&バターの風味&ナッツの香ばしさがより引き立ちます。

 

コーヒーは、厳選された豆を自家焙煎している、セットにも入っている幸音珈琲さんによるてくてくオリジナルコーヒーでお楽しみください。

「特別なおやつの時間」のために

かわいい看板が目印です

東武東上線朝霞台駅から線路沿いに歩くこと数分。

落ち着いた雰囲気の住宅街にあらわれる、緑色のかわいいお店。

それが「焼き菓子屋TEKUTEKU」です。

 

ここでは日々、スペシャルな焼き菓子が生まれています。

「お世話になった方へのプレゼント」や「家族・友人へのお土産」に。「頑張った自分へのご褒美」に。

TEKUTEKUのお菓子がある時間は、いつもよりちょっとだけ特別になりますように。

 

オーナーシェフ 中村香輝(ナカムラコウキ)さん

『シンプルに素材をいかす』

火の入れ加減で美味しさが変わる焼き菓子の魅力にとりつかれ、大好きなバターと小麦粉の風味を引き出すことに力を注いでいます。

 

都内のパティスリー、ホテル、パン屋を経て、東京丸の内「エシレ・メゾンデュブール」で4年間製造責任者を務めました。2014年7月、埼玉県朝霞市に「焼き菓子屋TEKUTEKU」をオープン。配合や仕込み、火の入れ方にこだわり、素材をいかしたとっておきのお菓子を、毎日少しずつ、丁寧につくっています。

 

TEKUTEKUのお菓子

焼き菓子が大好きなシェフが、自分が本当に美味しいと思えるお菓子を一つ一つ丁寧に作り上げています。

「バター」「小麦粉」「卵」などシンプルな材料なのに一味違うTEKUTEKUのお菓子。

 

『幸せなおやつの時間を過ごしてもらえたら…」

 

そんな想いが込められたお菓子が、今日も生まれています。

お店の看板商品「てくてくのバタークッキー」

 

お店の一番人気商品は、お店の名前がついたてくてくのバタークッキー。埼玉県「彩の国優良ブランド品」に認定されている逸品です。

 

使用するバターは北海道産。

にじみ出るほどに使用するだけではありません。

バターの製造過程で通常は洗い流されるバターミルク部分ですが、バタークッキーで使用しているバターはバターミルクを洗い流しません。

そのため、しっかりとしたミルクの風味が感じられます。

 

小麦粉は埼玉県産の「あやひかり」と「さとのそら」をブレンド。さらに全粒粉を加え、バターに負けない風味をプラスしました。

 

てくてくのバタークッキーは食べごたえある一枚です。

お礼の品一覧


10,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします。


 

容量

てくてくのバタークッキー×3
てくてくのビスケット×3
フィナンシェ×2
マドレーヌ×2
まるごとマカダミア×1
ビスコッティ×1
きび糖のメレンゲ×1
ドリップバッグコーヒー×3

消費期限

短いもので、商品到着から10日程度となります。商品によって期限が異なります。

アレルギー

乳、卵、小麦(特定原材料7品目中)

 

提供

焼き菓子屋TEKUTEKU

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