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朝霞・志木・新座・和光のおすすめ人気ランチ

朝霞・志木・新座・和光で珈琲にとことんこだわったスペシャルティコーヒーが飲めるカフェ・まとめ

こだわる珈琲マニアにおすすめ! 朝霞・志木・新座・和光でスペシャルティコーヒーが飲めるお店特集♪

2017/11/17

スペシャルティコーヒーって何?それは「生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別や品質管理が適正になされていて、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと」だそうです。
少し難しい説明となりましたが、生産国や生産者、生産工程がわかり徹底した品質管理がされた美味しい珈琲の事でしょうか。
今回の特集ではそのこだわった豆を扱うスペシャルティコーヒーが飲めるカフェ・喫茶店をご紹介します。
最新の技術でこだわるカフェと昭和の香り漂う懐かしいホッとする喫茶店。
異彩を放つ地元の2店をご紹介です。

KONDO COFFEE STAND(コンドウコーヒースタンド)

「ジャパンブリューワーズカップ2016」において全国第6位を獲得した腕前を持つバリスタの店主が淹れるカフェ。 生まれ育った新座市で、スペシャルティコーヒーの最高品質豆の味わいを楽しんでいただきたい。そして地元の方が自慢したくなるようなお店を目指して日々、最高の一杯のために奮闘中。

いかがでしたか?
チェーン店とは一味違う珈琲の味わいをお楽しみ下さい。
珈琲豆本来の味を感じられると思いますよ!

PICK UP 朝霞・志木・新座・和光のお店 ~グルメ~

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