紅茶専門店、TEA SALON ITO（糸）

志木駅東口から徒歩１分、SHIKISMの１階に2021年10月4日、オープンしました！

出来立てを召し上がれる季節のデザートや焼き菓子を、こだわりの紅茶でお愉しみいただけます。

観て楽しめる「しぼりたてモンブラン」

・糸のように絞り出されるモンブランクリーム

・注文を受けてから、お客様の目の前で絞り出すスタイルです。

・中には、サクサクのメレンゲ・バニラアイス・生クリーム・栗の渋皮煮

・紅茶と合わせて食べて頂く時に、フワッと軽く、重くならないモンブランに仕上げています。

　クリームの油分を、紅茶がスーッと流してくれます。

都内二つ星の有名レストランや、ホテルで24年の実績のあるパティシエ兼オーナー

・お店の由来は、糸のような繊細なお菓子作り

・オーナーの名前「伊東」さん

・名曲「糸」のように人と人とが繋がるお店になりたい。

この3つの想いで名付けられました。

こだわりの紅茶を、エスプレッソマシンで抽出！

・産地から直輸入されている、上質な紅茶を味わえます

・新たな試みとして、エスプレッソマシンで圧力をかけて抽出する事で味わえる、芳醇な香りや、旨味をご堪能ください。

・ぜひ、モンブランとご一緒に♪

自家製焼き菓子や紅茶は、テイクアウトはもちろん、プレゼントや、ちょっとした手土産にもおすすめです！

・お店横の小窓から、テイクアウト可能です。

・煎れたての紅茶は、ダージリンティーや、ティーラテなど、その他ご用意。

・アップルパイ・デリスショコラ・スコーンなどの自家製焼き菓子。

・季節のキッシュ　など

他にも、ランチタイムには季節のキッシュランチセットなどございます。

是非、ご利用ください。素敵なティータイムを♪

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

オープン・リニューアルオープン6ヶ月以内で本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。

編集部スタッフが取材に伺います♪

自薦・他薦問いません。あそこに行って等、情報も大歓迎です。

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