店主は、スパイス＆ハーブコンサルタント、薬膳＆漢方マイスター、チーズソムリエといった様々な資格を持つフードスペシャリスト。
持っている資格を駆使して考案したメニューは、味はもちろん、栄養バランスをしっかりと考え、手作りにこだわったものばかり。
一番人気は、じっくり煮込んだ「開運・煮込みハンバーグ」。＋600円で「ダブルハンバーグ」にもできるので、小さいお子様の取り分けメニューとしてもおすすめです。だから、お子様連れも多いですよ！
当店のご飯は「薬膳米」と言われているほど体に良い、岩手の「黒米」を使用しています。
サラダには、「コラーゲン」がたくさん入った自家製の和風ノンオイルドレッシングを使用。
16種類のスパイスを使った「スペアリブカレー」もお客様から好評です！

当店は、料理だけでなくインテリアや食器にもこだわり、お客様が楽しみながらお食事できるよう工夫を凝らしています。
ディナータイムでは、オーナー自らが焼いた陶器の皿で料理を提供。
遊び心のあるデザインに、会話も盛り上がること間違いなし！
ご来店、心よりお待ちしております。