今回のまいぷれ朝霞・志木・新座・和光のランチ特集は、朝霞駅南口より徒歩2分に新しくオープンした「ビューティー＆ヘルシーレストラン CUOKKA（クオッカ）」。

入口は重厚な扉で中が見えないのでどんな所だろ～と思いながら訪問。

店内に入るとスクリーンや照明、たくさんのお酒と器がたくさんあり、とてもオシャレな空間。

ランチは13時台でもたくさんのお客さんが来ていました。テーブル席とカウンター席があります。席と席の間には飛沫感染防止パーテーションでしっかり感染対策をされていました。

ではランチを注文！

店主の宮城さんは、チーズソムリエや薬膳漢方マイスターなど様々な資格を持つ方。

そんな宮城さんがすべてのメニューを監修。体を気遣ったヘルシーなメニューがたくさんありました。

まいぷれ編集部くのっちはお店の看板メニューでもある「開運・煮込みハンバーグ」をチョイス！

ポップの文字も可愛くて、女性を中心に人気が出ているのも納得。

「開運・煮込みハンバーグ」にはサラダや付け合わせ、スープが付いています。

ご飯はなんと岩手の黒米を使用。店主曰く、薬膳米と言われているほど体に良いお米だそうです。

サラダには自家製の和風ノンオイルドレッシングを使用。コラーゲンがたくさん入っているそうですよ！

そしてメインのハンバーグ。お箸でくずせるほどにフワフワなハンバーグでした。じっくりと煮込んでいるそうですよ！

デミグラスソースとの相性も◎

黒米が大盛無料だったので大盛にしましたがあっという間に完食しました。

クオッカさんに行ってメニューに迷ったら、まずは「開運・煮込みハンバーグ」を選んでみて下さい。

チキン南蛮もいただきましたが、こちらもジューシーな大山鶏に自家製タルタルソースが絡み美味しかったです。

ランチドリンク200円（税込）がかなりお得！

コーヒー、紅茶、ジュースの他、ランチビール、グラスワイン（白or赤）すべて200円（税込）！

お昼からお酒を飲みたい主婦の方に人気です。

店内はバーのような独特の雰囲気で、女子トイレ・男子女子兼用トイレは可愛い壁紙なのでトイレもチェックしてみて下さい。

少し入りづらい入口ですが安心してお店に行ってみて下さいね！

※まいぷれ朝霞・志木・新座・和光編集部は、地元のお店と繋がり地域活性化を目的に活動しており、正確な情報をお届けしたい為、必ずご挨拶をして撮影許可をいただいて記事にしております。