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こころ菓子 ほそや 本店

ココロガシ ホソヤ ホンテン

和菓子店(創作菓子・饅頭・だんご・羊羹・お餅・赤飯・おはぎ)

朝霞を愛し「できたて・つくりたて・やきたて」の老舗和菓子店

ピックアップニュース
「こころ菓子 ほそや 本店」朝霞を愛し「できたて・つくりたて・やきたて」の老舗和菓子店
朝霞を愛し、地域の皆様に可愛がられるお店を目指します。
ほそやのお菓子は「できたて」「つくりたて」「やきたて」にこだわり、素材を厳選して、嘘をつかず、美味しさにこだわり提供しています。
そして昔ながらのお菓子づくりの「心」と「技」を継承し、新しいお菓子創りにもチャレンジし続けて参ります。

「伝統」・「心」・「技」を継承し、手間を惜しまない和菓子作り

“手間を惜しまない極上のお菓子作りへのこだわり”
それは、和菓子の味や風味に大きく影響する“小豆”・“米”・“粉”など一つひとつの素材を吟味し、それぞれの和菓子に合った最高の配合を探求。美味しさを引き出す為の技術の向上を日々心掛け、お客様の心に響くお菓子作りを目指すことです。
また、和菓子の「伝統」・「心」・「技」を大切にして、地域に根差した老舗の和菓子店として誇りを持って営業してきました。
現在は、当店看板商品「あさか道中」が埼玉県「彩の国優良ブランド品」に認定されています。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。「こころ菓子 ほそや 本店」
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
いちご大福 みかん大福 豆大福/半熟窯ちいず 芋羊羹 黒胡麻プリン「こころ菓子 ほそや 本店」
いちご大福 みかん大福 豆大福/半熟窯ちいず 芋羊羹 黒胡麻プリン

和菓子職人がつくる「ほそや」の素材へのこだわり

■小豆|『餡』作り
和菓子の命とも言える餡には、北海道小豆の中でも最も粒の大きいものを選りすぐり、最高ランクの十勝産小豆を使用。

■米|『餅』作り
もち米は、最高品質の甲賀小佐治地区限定の『滋賀羽二重もち米』を使用。
自然豊かな環境で育て上げられた『滋賀羽二重もち米』は、経験豊富な農家の方々の愛情が込められています。
また、のし餅や赤飯には、もっちりと粘りが強く旨味の強い、山形県産ヒメノモチを使用。

■粉・砂糖|『お菓子』作り
上新粉は、滋賀県産「日本晴」100%の米粉を使用。
小麦粉は、全国でも有数の小麦の生産地埼玉県産小麦粉を使用。

和菓子は素材が命。それを活かすこだわりの製法で、最高の状態で最高の和菓子をお届けします。
お祝いごとに赤飯や一升餅、紅白饅頭もございます。「こころ菓子 ほそや 本店」
お祝いごとに赤飯や一升餅、紅白饅頭もございます。
店頭には季節のフルーツ大福の表示などを行います。「こころ菓子 ほそや 本店」
店頭には季節のフルーツ大福の表示などを行います。

いちご大福・塩大福・みたらし・黒ごまプリンなど生菓子も充実!

ほそやでは、いちご大福・季節のフルーツ大福・豆大福・お団子・黒胡麻プリンなど生菓子も充実!
和洋を取り入れた「半熟窯ちいず」など、オリジナル生菓子も人気です。
ご自宅での食後のデザートやちょっとしたお土産にもおすすめですよ!
名称 こころ菓子 ほそや 本店
フリガナ ココロガシ ホソヤ ホンテン
住所 351-0011  朝霞市 本町1-7-24
アクセス 東武東上線朝霞駅南口より徒歩9分
電話番号 048-456-9333
営業時間 10:00~19:00
定休日 年中無休
禁煙・喫煙

禁煙

クレジットカード VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他 PayPay
駐車場 あり(4台)
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まいぷれ編集長の一言!!

まいぷれ編集長の一言!!

まいぷれ編集部がおすすめしたいのが、大福やお団子、半熟窯ちいず、黒胡麻プリンなど、店頭でしか買えない生菓子です!
「みかん大福」は丸々みかんが!
「半熟窯ちいず」はフワっと優しいチーズケーキスフレ。トロ~とした食感に胡麻がダイレクトに感じる「黒胡麻プリン」など、おすすめしたいお菓子がたくさんあります!

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