今回のまいぷれランチ特集は2021年5月12日にリニューアルオープンした「アジアンバル　ロイの食堂」でベンガル出身のロイさんの手作り料理が楽しめるお店を取材。

「ビリヤニカレー」と「スペシャルカレープレート」をいただきましたので早速レポートします。

場所はヤオコー志木本町店の向かいにあります。

こちらのお店はバングラデシュ出身のロイさんの料理を昔から大好きだった地元の方が、全国にロイさんの美味しいベンガル料理を食べて欲しい、広めたいという想いでオープンさせたお店です。

ちなみにベンガル料理とは、インドの西ベンガル州エリアとバングラデッシュの料理のことを言います。

まずは「ビリヤニカレー」。

ここで「ビリヤニ」を解説。ビリヤニとは、ベンガルの炊き込みご飯です。バングラディッシュではお祝い事には欠かせないご馳走だそうです。

では早速いただきます。

糖質を気にしている、まいぷれ編集部はサラダから。

ヨーグルト風味のドレッシングがなんともアジアンで美味しい♪

あとでビリヤニと合わせたいので少し取っておきます。

今回はチキンビリヤニでしたので柔らかいチキンがドンと真ん中に！

辛くなく甘みがありバランスの取れたカレーと炊き込まれたインディカ米が抜群に合います！

チキンをほぐしヨーグルト風味のソースやお好みでパクチーを入れて混ぜると、また美味しい！

味変も楽しめますし、初めてベンガル料理を食べましたが日本人の口にも、とても合うと思います。

インド・ネパールのカレーとはまったく違う、インディカ米がとても合うベンガル料理は、一度ぜひ食べて欲しい美味しさでした。

サラっと食べられるのでクセになり、また食べたくなる美味しさです！

「スペシャルカレープレート」はこの日は、魚のスープカレー・マトンキーマカレー・なすのボルタ・じゃがいものばじ。

※ボルタ…マッシュした野菜をマスタードオイルで和えたもの。

※バジ…バングラデッシュの家庭で食べられているスパイシーな野菜炒め。

この「スペシャルカレープレート」も最高でした！

魚のスープカレーも臭みがなくサラッと食べられますし、マトンキーマカレーもマトンの臭さはまったくなく美味しい！

なすのボルタやバジもそれぞれ美味しいのに、全ても混ぜ合わせても美味しかったです。

一緒に頼んだチャイも美味しかったです。まいぷれ編集部は甘いドリンクを飲まないのですが、甘みは自分で調整するタイプだったので、チャイ本来の香りも楽しめる好きなチャイでした。

正直、ベンガル料理ってどんな料理だろう？！

「インド・ネパール料理と似ているのかな？」と思いましたが、インディカ米などまったく違う料理だと感じました。

日本人の口に合う、サラサラっと食べられるビリヤニやカレー。食べ終わった後も全然重くないオススメの料理でした。自家製の野菜を使っているそうですので野菜も新鮮です。

すっかりベンガル料理にハマってしまった、まいぷれ編集部。

次の日にもテイクアウトをして、またビリヤニカレーを食べたことは内緒です。