出汁がきめて！　出汁を「白」と「黒」で選べる「肉汁うどん」

朝霞駅東口より徒歩1分。

ぎょうざのたかはしの後にオープンした「武蔵野うどん　蔵内」。

オープン以来、お客様がたくさん入っていくのを見かけます。

そして、まいぷれ編集部も行って参りました！

武蔵野うどんには珍しく、出汁が選べます。

創業1896年（明治29年）福岡県の木桶の製法にこだわり、出汁を活かす醤油を使用した「白」。

創業1795年（寛政7年）兵庫県の味わいを引き立てる醤油を使用した「黒」。

「武蔵野うどん　蔵内」は、この2種類のこだわりの「かえし」を選べるのが特徴です。

今回は「白」を選びました！

「白」という事もあり、スープは澄んでいます。

このスープに肉とネギがたっぷり入っています。

麺は武蔵野うどんの中では、柔らかめかと思います。

この麺を絡ませ、肉とネギとスープ、麺を一緒に食べると、さっぱりしているけど、コクがある旨味たっぷり！

武蔵野うどんというと濃いイメージですが、あっさりと食べやすいので、お子様からご年配の方まで幅広い方に受け入れられそうです。

ペロっと完食しました！

「白」を食べたので「黒」を今度は食べてみたいですね！

「黒」は濃いのでしょうか…それより気になるうどんが！

「牛タンアジアンカレー肉汁うどん」が気になる！

「牛タンアジアンカレー肉汁うどん」という武蔵野うどんのお店では見たことがないメニューがあります。

次はこれを食べてみたいと思いました！

お店の方に聞きましたら、女性が注文することが多いそうです！

では「武蔵野うどん　蔵内」であなた好みの「武蔵野うどん」を見つけてみて下さい！