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Pizzeria Sciosciammocca(ピッツェリア ショシャンモッカ)

ピザ・イタリアン

薪窯で焼き上げるサクッ・モチッ・ふわっ!食感が自慢の石釜ピザ

048-423-9659048-423-9659地図を見る
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「Pizzeria Sciosciammocca(ピッツェリア ショシャンモッカ)」薪窯で焼き上げるサクッ・モチッ・ふわっ!食感が自慢の石釜ピザ
東武東上線朝霞駅から徒歩5分。ガラス張りに白を基調とした、シンプルでお洒落なお店「ピッツェリア ショシャンモッカ」。朝霞では珍しいイタリア製の薪窯を使って焼き上げる「本格石窯ピザ」が楽しめるお店です。パチパチと聞こえる薪の音と、香ばしい匂いが食欲をそそること間違いなし♪
イタリア産チーズも美味しいです!

厳選素材を使用! 石窯で薪を使って焼いたピザが絶品!

当店は、イタリア製の石窯で薪を使いピザを焼き上げています。ピザ生地は、数種類の小麦粉を独自の配合でブレンド。天然酵母を使って低温発酵させた生地を昔ながらの手捏ね成型。薪窯だから出来る約500℃で焼き上げたピザは、外はサクッ!中はふわふわ、モチモチです♪
おすすめは、イタリア産「水牛モッツァレラチーズ」を使った「水牛マルゲリータ」。通常のモッツアレラよりも濃厚で、クリーミー。瑞々しいトマトソースに風味豊かなチーズがぴったりです♪
上:水牛マルゲリータ 下:クアトロフォルマッジ~はちみつ添え~「Pizzeria Sciosciammocca(ピッツェリア ショシャンモッカ)」
上:水牛マルゲリータ 下:クアトロフォルマッジ~はちみつ添え~
上:切立て生ハム 下:前菜の盛り合わせ5種「Pizzeria Sciosciammocca(ピッツェリア ショシャンモッカ)」
上:切立て生ハム 下:前菜の盛り合わせ5種

薄くスライスした切立て生ハムはイタリア産ワインとの相性が最高

当店はイタリアン産ワインを常時20~30種類取り揃えています。
日本ではあまり見かけない珍しいワインもあり、ワイン好きにも楽しんでいただけますよ!
そんなイタリア産ワインに合わせて欲しいのは注文からスライスして提供する「切立て生ハム(プロシュート)」。
イタリアの最高級生ハムの名産地サンダニエーレ産とパルマ産の生ハムを用意。
オーダー毎に一枚一枚丁寧にスライスする事で、薄くふわっとした食感でワインに最高に合います。
上:厳選こだわりのイタリア産ワイン 下:石窯に使用している薪「Pizzeria Sciosciammocca(ピッツェリア ショシャンモッカ)」
上:厳選こだわりのイタリア産ワイン 下:石窯に使用している薪
お店は白が基調です。「PIZZA Take out」の旗が目印「Pizzeria Sciosciammocca(ピッツェリア ショシャンモッカ)」
お店は白が基調です。「PIZZA Take out」の旗が目印

シェフこだわりの自家製ドレッシングや自家製ジェラートも人気!

自家製のバルサミコドレッシングもおすすめ!
淡いオレンジ色のバルサミコドレッシングは様々な具材を絶妙なバランスで配合。オーナーシェフこだわりの一品です。程よい酸味と旨味、塩気と甘みのバランス…ぜひサラダと一緒に味わってみて下さい♪

自家製ジェラートも女性を中心に大好評!
お店で手作りの為、数量限定で提供しています。

記念日にはケーキの持ち込みもOK!
ワイン飲み放題付きパーティープランなど、大切な人との記念日やご家族でお楽しみ下さい。
ランチは1000円。ピザのテイクアウトもOKです。
名称Pizzeria Sciosciammocca(ピッツェリア ショシャンモッカ)
フリガナピッツェリア ショシャンモッカ
住所351-0011 朝霞市本町2-19-12 朝霞ニューハイツ102
アクセス東武東上線朝霞駅南口より徒歩約5分
電話番号048-423-9659
営業時間11:30~14:30(ラストオーダー 14:00) ランチ 水~日曜
17:30~22:30(ラストオーダー 22:00) ディナー 火~土曜
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00) ディナー 日曜、祝日
定休日月曜
※祝日の場合は翌火曜休み
駐車場無(近隣にコインパーキングあり)
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まいぷれ編集長の一言!!

まいぷれ編集長の一言!!

薪を使用した本格石窯ピザは約500℃だから外が硬くならず、サクッ・モチッ・ふわっ食感で一度味わう価値ありです!
ディナーのワイン飲み放題パーティープラン3500円も気になる所。
お店の名前が難しいですが、店主曰く「あの朝霞の難しい名前のピザ屋さん」と覚えてもらってもいいとの事。
雰囲気もいいですよ!

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