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「山古志本舗 和光本店」生産者のみなさんを救いたい…そんな想いで誕生したお店です。

山古志本舗 和光本店

ヤマコシホンポ ワコウホンテン

生産者のみなさんを救いたい…そんな想いで誕生したお店です。

新潟県山古志村アンテナショップ
  • 営業中10:00〜19:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~19:00
    • 月曜日 10:00~19:00
    • 火曜日 10:00~19:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 10:00~19:00
    • 金曜日 10:00~19:00
    • 土曜日 10:00~19:00
048-424-5825
  • 営業中10:00〜19:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~19:00
    • 月曜日 10:00~19:00
    • 火曜日 10:00~19:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 10:00~19:00
    • 金曜日 10:00~19:00
    • 土曜日 10:00~19:00
  • 和光市本町3-13

『生産者の皆さんを救いたい。少しでもいいから力になりたい』。
そんな想いで「山古志本舗」は誕生しました。
毎日食べているお米…実は収穫できるのは年1回。収入があるのも、その時だけです。
生産者の皆さんは、時間と労力を惜しまず働き、美味しいお米を育てています。
私達はその価値をお店を通じて伝え続けていきます。

山古志ってどんなところ? ふるさとと和光市の皆さんを繋げるお店

山古志地区は、新潟県中越地方の山あいに位置する集落の事をさします(2005年4月に長岡市に編入)。
この山古志地区には、美味しい米が穫れる条件が揃っています。
冬には数メートルもの積雪がある豪雪地帯であるため、清涼な雪解け水、湧き水に恵まれ、みずみずしい味わいのお米が穫れます。

オーナーはそんな山古志地区出身。
和光市の方々に生まれ育った故郷である、山古志市区の美味しいお米を知っていただき、食べていただきたい。そんな想いで2022年12月にオープン!

「山古志本舗」は新潟県山古志地区の生産者の皆さんと和光市の皆さんを繋げるお店。
皆さんが笑顔になるお店です!

大人気「たねすはら米」 低温熟成米も美味しいと評判!「山古志本舗 和光本店」
大人気「たねすはら米」 低温熟成米も美味しいと評判!
たねすはら米を使用した「うすば焼」や「米粉パウンドケーキ」「山古志本舗 和光本店」
たねすはら米を使用した「うすば焼」や「米粉パウンドケーキ」

恵まれた環境から生まれた「たねすはら米」 なぜ美味しい?

山古志地区の美味しいお米「たねすはら米」。
その美味しさの秘密は「昼夜の寒暖差・清涼な雪解け水・湧き水・優れた土壌」にあります。
昼夜の寒暖差は、モチモチとした粘りや甘みのある美味しいお米が育つ環境に最適。
さらに自然の恵みを充分に受けた山からの雪解け水やミネラルを豊富に含んだ沸き水を大量に利用できる環境。そんな最適な環境の粘土質で出来ている土壌は、お米作りに必要な養分を豊富に含んでいるため、化学肥料が少なく済み、天然の養分を多く含んでいるため栄養満点!
それが「うま味」になり「たねすはら米」の美味しさになっています。
たねすはら米を使用した甘酒(上) 山古志地区のお酒も充実(下)「山古志本舗 和光本店」
たねすはら米を使用した甘酒(上) 山古志地区のお酒も充実(下)
珍しい「柿の種」など、山古志地区の美味しい商品が揃っています「山古志本舗 和光本店」
珍しい「柿の種」など、山古志地区の美味しい商品が揃っています

たねすはら米を使った「うすば焼」「甘酒」「パウンドケーキ」

当店では「たねすはら米」を使った、うすば焼・甘酒・パウンドケーキなど、山古志地区の商品をたくさん取り揃えています。
その他、和光市産のいちごなど地元で生産された「カステラ」なども人気です!
生産者と市民を繋ぐ想いのつまった「山古志本舗」にぜひお越し下さい。
  • 営業中10:00〜19:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~19:00
    • 月曜日 10:00~19:00
    • 火曜日 10:00~19:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 10:00~19:00
    • 金曜日 10:00~19:00
    • 土曜日 10:00~19:00
048-424-5825

まいぷれ編集長の一言!!

まいぷれ編集長の一言!!

「たねすはら米」の低温熟成米を食べてみました!
ほんのりとしたお米の甘みの中に、お米では感じた事がない「香ばしさ」があり、初めて食べる美味しさがありました。そして生産者の想いを感じながら食べるお米は格別です。
たねすはら米を使った「甘酒」も美味しい!
和光市産のフルーツを使った「カステラ」もおすすめ!

口コミ

このお店・施設に行ったことがありますか?あなたの体験や感想を投稿してみましょう。


基本情報

名称山古志本舗 和光本店
フリガナヤマコシホンポ ワコウホンテン
住所351-0114 和光市本町3-13
アクセス東武東上線和光市駅南口より徒歩1分
電話番号048-424-5825
営業時間
日曜日
10:00~19:00
月曜日
10:00~19:00
火曜日
10:00~19:00
水曜日
定休日
木曜日
10:00~19:00
金曜日
10:00~19:00
土曜日
10:00~19:00
禁煙・喫煙

禁煙

クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/銀聯/Discover
電子マネー・その他楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/楽天ペイ/PayPay/LINE Pay/Alipay/d払い/メルペイ/au PAY/WeChat Pay/ゆうちょPay
駐車場なし
開業日2022年12月1日
ホームページhttps://yamakoshihonpo.com/
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/people/%E5%B1%B1%E5%8F%A4%E5%BF%97%E6%9C%AC%E8%88%97-%E6%9C%AC%E5%BA%97/100088394993766/
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/yamakoshihonpo/
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